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教你成为合格的蛋糕师
发布时间:2020-06-10
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入门当蛋糕师或许挺容易,但是想成为一名合格的蛋糕师却是有难度,你知道合格的蛋糕师都有哪些条件吗?今天老师就来给大家分享一下。
出色的技术
纯属、炉火纯青的技术是必要的,过硬的实力让我们在做起烘焙来游刃有余,基础需要十分的扎实。
良好的职业道德
职业道德是每一个食品员工都要有的,安全、不滥竽充数,对别人负责也是对自己负责,食物每一个人都要吃,每一个都保持一颗敬畏的心,去踏踏实实的为食品、蛋糕做好。
干净卫生情况
因为是做烘焙蛋糕的,所以需要十分的注重卫生,比如上厕所必须洗手,这是必要的,千万不要想着反正又不是自己吃、别人发现不了,常在岸边走,哪有不湿鞋啊。
以上就是银河天幕想要分享的全部内容。