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学蛋糕还得去蛋糕学校
发布时间：2020-09-07
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很多人在学烘焙时都会有一个纠结，我到底是去烘焙学校呢还是去蛋糕店当学徒呢？今天老师来给你们分析一下。
专业的西点培训机构能学到专业的做蛋糕，烘焙技能呢？首先，相比较而言，蛋糕店收学徒，是因为烘焙师事情繁多，忙不过来，需要有个助手能帮忙操作一些简单但却十分耗时的工作，而在专业的西点烘焙学校中，课程都是根据个人基础来定的，0基础的就从基础开始学习。
在专业导师指导下，正确操作器具，手法和力道都会得到专业的指导。有扎实基础支撑，再慢慢从易到难慢慢接触到产品，循序渐进的学习中汲取西点的思想精髓，由内到外赋予学员专业且纯正的技艺及思想，培养更高要求的烘焙人才。
而学徒则因为总总原因，学习得不够纯正，如果想成为一名合格的，那么还得去学校学习。以上就是银河天幕想分享的全部内容。
